Junho.....Receita de Café com marshmallow

Bom dia Deusas!!!

Junho chegou com aquele friozinho gostoso!

E para o frio, nada melhor que uma comidinha ou bebida quentinha certo?

Achamos uma super receita para esquentar o seu dia ;)

Confere só:

Café com marshmallow

      Ingredientes do Marshmallow:

Café com marshmallow - Imagem meramente ilustrativa

7 colheres (sopa) de pó de café (140g)

2 xícaras (chá) de água quente

1 xícara (chá) de açúcar

2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor(24g)

1 xícara (chá) de água fria

4 claras

Meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 xícara (chá) de amido de milho

Ingredientes do Café:

8 colheres (sopa) de pó de café (160g)

1 litro de água quente

1 colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de Preparo:

Para o marshmallow, prepare o café com a água quente indicada e coloque-o em uma panela grande com o açúcar. Leve ao fogo para ferver e formar uma calda bem grossa. Polvilhe a gelatina sobre a água fria para hidratar. Em seguida, junte na calda quente para dissolvê-la completamente. Na tigela grande da batedeira misture as claras com o açúcar de confeiteiro. Bata muito bem em velocidade alta até formar um merengue firme. Adicione a calda quente aos poucos, em forma de fio, batendo sempre até que esfrie. Despeje numa assadeira retangular grande, deixe esfriar e corte em cubos de 2 cm para formar os marshmallows e passe-os pelo amido de milho. Prepare o café com a água misturada com o gengibre ralado. Sirva este café adoçado com o marshmallow. 

 

Fonte: http://www.minhavida.com.br/

Ai que Delícia!!!!!

Vamos começar e FAZER uma linda semana!

Beijinhos Deusas....

Deusa Métis Plus Size By Rollys Confecções.